Turmeric ni mojawapo ya virutubisho vya asili vya lishe bora.Matokeo ya tafiti nyingi za kawaida zimethibitisha faida zake kwa mwili na ubongo.Hapa kuna faida 10 za afya za manjano zinazoungwa mkono na sayansi.
1. Turmeric ina misombo ya bioactive na maadili ya dawa yenye nguvu
Turmeric ni kiungo kinachopa chakula cha curry rangi yake ya njano.Imetumika nchini India kwa maelfu ya miaka kwa madhumuni ya upishi na dawa.Utafiti wa hivi karibuni umegundua kuwa rhizome ya mimea ina misombo yenye manufaa ya afya.Hizi huitwa curcuminoids, na curcumin kuwa muhimu zaidi.
Curcumin, kiungo kikuu cha kazi katika turmeric, ina mali ya kupinga uchochezi na ni antioxidant yenye nguvu.Walakini, sehemu ya curcumin ya manjano ni ya kawaida 3% au hivyo kwa uzani.Tafiti nyingi kulingana na mimea hii hutumia dondoo za manjano (ambazo zina curcumin nyingi zaidi) na kwa kawaida hutumia kipimo cha gramu 1 kwa siku.Hata hivyo, ni vigumu kufikia kiwango hiki cha kipimo cha viungo vya manjano katika chakula.Kwa hiyo, dondoo zilizo na kiasi cha kutosha cha curcumin zinapaswa kuchukuliwa ikiwa athari za matibabu zinahitajika.
Ikumbukwe kwamba curcumin ni vigumu kufyonzwa ndani ya damu.Hata hivyo, matumizi na pilipili nyeusi, dutu ya asili ambayo huongeza ngozi ya curcumin kwa mara 2,000, husaidia katika kunyonya.Zaidi ya hayo, curcumin ni mumunyifu wa mafuta, na kuifanya kuwa na ufanisi zaidi wakati unatumiwa na vyakula vya juu vya mafuta.
2, Curcumin ni kiwanja cha asili cha kuzuia uchochezi
Kuvimba ni kazi muhimu sana ya mwili.Inasaidia kulinda dhidi ya wavamizi wa kigeni na ina jukumu katika kurekebisha uharibifu.Bila kuvimba, vimelea vya magonjwa kama vile bakteria vinaweza kuchukua udhibiti wa mwili kwa urahisi na kutuua.Ingawa kuvimba kwa papo hapo kuna manufaa, sugu inaweza kuwa tatizo na inaweza kupinga tishu za mwili wenyewe.
Kwa kweli, magonjwa mengi sugu yanahusishwa na viwango vya chini vya kuvimba kwa muda mrefu, kama vile ugonjwa wa moyo, saratani, ugonjwa wa kimetaboliki, Alzheimer's na magonjwa anuwai ya kuzorota.Kwa hiyo, chochote kinachoweza kusaidia kuzuia kuvimba kwa muda mrefu ni nzuri kwa kuzuia, na hata kutibu, magonjwa haya.Kwa kuwa curcumin ina mali bora ya kuzuia uchochezi, inafaa kama dawa zingine za kuzuia uchochezi.
3, manjano kwa kiasi kikubwa kuboresha uwezo wa mwili antioxidant
Uharibifu wa oksidi huchukuliwa kuwa moja ya sababu za kuzeeka na magonjwa mengi.Inahusisha itikadi kali za bure, ambazo ni molekuli tendaji sana na elektroni ambazo hazijaoanishwa.Radikali huru huwa na tabia ya kuguswa na vitu muhimu vya kiungo kama vile asidi ya mafuta, protini au DNA.Sababu kwa nini antioxidants ni ya manufaa ni kwamba inalinda mwili kutokana na uharibifu wa bure.Curcumin hutokea kuwa antioxidant yenye nguvu ambayo inakabiliana na uharibifu wa bure.Kwa kuongeza, curcumin inakuza shughuli za enzymes za antioxidant za mwili.
4,Curcumin inaboresha sababu ya neurotrophic inayotokana na ubongo
Curcumin inaboresha kazi ya ubongo na inapunguza hatari ya ugonjwa wa ubongo.Ilifikiriwa kuwa neurons haziwezi kugawanyika na kuenea baada ya watoto wadogo.Walakini, sasa inajulikana kutokea.Neurons zina uwezo wa kuunda miunganisho mipya, lakini katika maeneo maalum ya ubongo, na zinaweza kuenea na kuongezeka kwa idadi.Moja ya vichochezi kuu vya mchakato huu ni Neurotrophic Factor Inayotokana na Ubongo (BDNF): homoni ya ukuaji kwa utendaji kazi wa ubongo.Matatizo mengi ya kawaida ya ubongo yamehusishwa na kupungua kwa homoni hii, kama vile unyogovu na ugonjwa wa Alzheimer.
Inafurahisha, curcumin huongeza viwango vya ubongo vya Neurotrophic Factor Inayotokana na Ubongo.Hii ni nzuri katika kupunguza kasi, na hata kugeuza, matatizo fulani ya ubongo, pamoja na matatizo ya kuzeeka yanayohusiana na kupunguzwa kwa kazi ya ubongo.Kwa kuongeza, hii inakuza kumbukumbu na hufanya watu kuwa nadhifu.
5, Curcumin inapunguza hatari ya ugonjwa wa moyo
Ugonjwa wa moyo ni moja ya sababu kuu za hatari kwa kifo.Curcumin inaweza kusaidia kupunguza mchakato wa ugonjwa wa moyo.Faida kuu ya turmeric kwa moyo ni kukuza kazi ya endothelial.Ukosefu wa utendaji wa mwisho wa mishipa ya damu umeonyeshwa kuwa kichocheo kikuu cha ugonjwa wa moyo, unaohusishwa na kutokuwa na uwezo wa endothelium kudhibiti shinikizo la damu, kuganda, na mambo mengine.Zaidi ya hayo, curcumin inapunguza kuvimba na oxidation, ambayo pia ni wachangiaji muhimu kwa ugonjwa wa moyo.
6, Curcumin ina athari za kuzuia saratani
Saratani huja kwa aina nyingi na kuchukua virutubisho vya curcumin kunaweza kuwa na athari chanya kwa baadhi ya aina hizi za saratani.Watafiti wanachunguza uwezekano wa kutumia turmeric kama mimea ya matibabu ya saratani.Inathiri ukuaji wa seli za saratani, ukuaji na kuenea kwa kiwango cha Masi.Imepatikana kupunguza angiogenesis na metastasis na kukuza kifo cha seli za saratani.
7, Curcumin inaweza kutumika kuzuia na kutibu ugonjwa wa Alzheimer
Ugonjwa wa Alzheimer's ni ugonjwa wa kawaida wa kuzorota kwa tishu za neva na ndio sababu kuu ya shida ya akili.Kwa bahati mbaya, hakuna matibabu bora ya ugonjwa huu.Kwa hiyo, kuzuia ni muhimu hasa.Curcumin imegunduliwa kuwa na athari ya kuzuia dhidi ya ugonjwa wa Alzeima kwa sababu huvuka kizuizi cha damu-ubongo, hufanya kazi moja kwa moja kwenye ubongo, hufunga kwenye plaques za Alzeima, huyeyusha alama hizi, na huzuia plaques kuendelea kuunda.
8, Curcumin virutubisho ni nzuri kwa ajili ya wagonjwa rheumatoid arthritis
Kuna aina tofauti za arthritis ya rheumatoid na nyingi huhusisha kuvimba kwa viungo.Kwa kuwa curcumin ina mali ya kupinga uchochezi, inasaidia kwa wagonjwa wa arthritis ya rheumatoid.
9,Curcumin ni nzuri kwa kuzuia unyogovu
10,Curcumin inapunguza kasi ya kuzeeka na inalinda dhidi ya magonjwa sugu yanayohusiana na kuzeeka
Muda wa kutuma: Nov-01-2023
